jaune d'œuf
Grammar & Usage
How it works
A masculine compound noun composed of the nominalized adjective 'jaune' (yellow) followed by the preposition 'de' (elided to 'd'') and 'œuf' (egg). Its standard plural form is 'jaunes d'œufs', where both nouns typically take an 's'. It is widely used in culinary contexts as a direct object or subject.
Sample sentences
Séparez le blanc du jaune d'œuf avant de monter les blancs en neige.
Separate the egg white from the yolk before beating the whites until stiff.
Badigeonnez la pâte feuilletée avec un jaune d'œuf pour obtenir une belle dorure.
Brush the puff pastry with an egg yolk to get a nice golden crust.
J'aime quand le jaune d'œuf reste bien coulant dans les œufs au plat.
I like it when the egg yolk stays nice and runny in fried eggs.
Quick facts
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Example
Séparez le blanc du jaune d'œuf avant de monter les blancs en neige.
Separate the egg white from the yolk before beating the whites until stiff.
Badigeonnez la pâte feuilletée avec un jaune d'œuf pour obtenir une belle dorure.
Brush the puff pastry with an egg yolk to get a nice golden crust.
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